BATIDO ANTIINFLAMATORIO

Hacía mucho tiempo que no colgábamos un vídeo, así que volvemos a la carga con este súper batido antiinflamatorio que estamos seguros que os encantará.

El ingrediente principal de esta refrescante bebida es la cúrcuma, que como os explicamos en este post, es una especie con propiedades antiinflamatorias muy indicada para personas que sufren patologías del sistema inmune y, que por tanto, tienen una base inflamatoria. Es un batido muy indicado para los que sufrís lupus, artritis, fibromialgia y también problemas digestivos.

En este batido antiinflamatorio, la combinación de los diferentes ingredientes potencia las propiedades inflamatorias de todos ellos. Hemos escogido la leche de coco de Ecomil como base líquida de este batido porque es el medio perfecto para que todos los ingredientes penetren bien en nuestro organismo y absorban todas sus propiedades. Las grasas saludables que contiene funcionan también como excelente antiinflamatorio.

smoothie antiinflamatorio2

Por lo tanto, cuando vayáis a consumir cúrcuma os recomendamos que tengáis en cuenta estos consejos:

  1. Combinarla con pimienta negra molida. La piperina aumenta la biodisponibilidad de la cúrcuma.
  2. Combinarla con una grasa como el aceite o la leche de coco (¡sin azúcar!) para que el transporte desde el intestino al interior de las células sea más fácil.

En casa nos gusta consumir la cúrcuma en zumos y también para preparar estofados y platos con legumbres. Es una especia que calienta el organismo, por lo tanto se suele consumir durante los meses de frío. En este caso la hemos combinado con frutos más tropicales y le hemos añadido hielo para que sea más refrescante y así contrarrestar un poco este efecto de calor en nuestro organismo. Por las propiedades que tiene, es una especie que recomendamos consumir a lo largo de todo el año y no sólo reservarla para el otoño o el invierno. ¡Veréis que fácil es disfrutar de la cúrcuma durante todo el año con este batido!

Os dejamos con la receta del batido antiinflamatorio y esperamos que os guste.

Si lo preparas en casa, no te olvides de compartirlo con nosotros en cualquiera de nuestras redes sociales o etiquetarlo con el hashtag #mesquelletuga. ¡Nos encantará saber qué os ha parecido!

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